2017年4月26日水曜日

本日から在庫限りですが、 白コロホルモン 提供です! 僕の地元の友人からクールで配送してもらいました

厚木から 「白コロホルモン」 を仕入れました!

地元でさえ、時間によっては焼き肉屋で売り切れる白コロ。

友人から送ってもらいました!

赤坂でも 厚木産の 白コロ が食べられるのは 現時点で うちだけでしょう。

お客さんから 肉のメニュー を増やせよ!

との声が凄く大きくて、普通な物では 面白くないので 厚木産白コロ です。

厚木の白コロは B級グルメグランプリで 優勝したことでちょっと知られています

地元の僕は、お店で一回も食べた事ないんです(笑

焼き肉屋でオーダーしてもいつも売り切れなんですよ

部位は てっぽう と呼ばれる直腸の部分で開くと鉄砲の形に似ていて噛み応えがあり、コゲる寸前までよく焼いて食べるとおいしいのです。

ぜひぜひ!

4/25の夜から発売です


魚匠 ランチのお知らせです 今日は予約ないので19:00までハイボール¥100ですよ!! 夜定食はチャージ掛からなくなりました!

昨晩は満員御礼有難う御座います

さて、今日はご予約がないのでハイボール¥100です!19:00までです!

夜のお食事利用もお待ちしております!






2017年4月24日月曜日

魚匠 今宵のおすすめ と 夜の魚匠について

遅くなりました。UPしていたと思っていました。
で、UPしようとしたらデータ上書きして再作成。
なんだか?な一日です。

夜営業時、魚匠はオイルランプを使用しています
本を読まれる際は、かなり暗めですのでお声掛けください
他にお客様が居ない場合、大丈夫だと判断した場合、
(常連のお客さんでOKを貰った場合)
照明を明るくすることも可能な場合があります。

PC,スマホなどの充電等に関しまして、近くにコンセントがある
お席のご案内も可能です。

店内のBGMについてですが、基本、ご予約いただいた方々の
年代等に合わせてお掛けしています。

今日は一日、クラシックです。

今はショパンの三重奏です。

ジャンルは本当に日によって全く違います。

爆音でハウスやヒップホップが掛かっていることも
あれば、JAZZ,映画等のテーマ集等々
店長の気分で変えています。

CLUBか?というような超爆音でEDMの日もあります。
リクエストも可能です。